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COCINANDO UNA TORMENTA

¿PUEDEN LOS CHEFS SALVAR EL MUNDO?
KRICH, JOHN

IVA incluido

Descripción
El reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del mundo en general, están esforzándose para velar por la salud del planeta. A lo largo de las páginas que componen el libro, el autor conversa con grandes cocineros como Massimo Bottura, José Andres, Eneko Atxa, Ángel León, Joan Roca, Fina Puigdevall, Elena Arzak, Ana Ros, Begoña Rodrigo, Rodolfo Guzmán, Bo Songvisava, Dan Barber, Ricard Camarena, Albert A...[Leer más]

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DetallesEDITORIAL PLANETA
2025
216 Páginas
Formato: Rústica
ISBN: 9788408305187
Idioma: CASTELLANOMateria: Gastronomía

TEMAS